Ainda pouco conhecida no Brasil, a farinha de amendoim é mais uma das farinhas nutritivas lançadas recentemente no mercado e que prometem trazer benefícios para a saúde.
Como é rica em gorduras e contém menos carboidratos que as demais farinhas à base de cereal, há muitos benefícios da farinha de amendoim para quem segue a dieta das proteínas e está de olho nos carboidratos.
Apesar de saudável, a farinha de amendoim é bastante calórica, e deve ser consumida com moderação por quem está querendo emagrecer. São 160 calorias em uma porção de 30 gramas do alimento – quantidade equivalente a 2 colheres de sobremesa.